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Le gluten fait-il grossir ? Faut-il bannir le pain pour perdre du poids ? Le sport suffit-il pour maigrir ? En matière de nutrition et de perte de poids, les idées reçues circulent vite. Dans cette rubrique, nous passons en revue les croyances les plus répandues au crible des données scientifiques : ce qui est vrai, ce qui est faux, et ce qui mérite d’être nuancé. De quoi faire le tri entre mythes et réalités pour adopter des repères fiables au quotidien.
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