Nos articles

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8 juillet 2021

L’index glycémique

Quels facteurs peuvent impacter l’index glycémique des aliments ? La nature même des glucides composant l’aliment Il existe deux formes d’amidon : l’amylose et l’amylopectine. Selon l’aliment, la proportion entre ces deux formes varie. Moins il y a d'amylose dans l’amidon, plus son index glycémique est élevé, et inversement.
30 juin 2021

L’index glycémique

En lisant les informations nutritionnelles sur les étiquettes des aliments, vous pouvez connaître leur taux de glucides (sucres). Un autre indicateur, pourtant déterminant, n’apparait pas : l’index glycémique. Pourquoi est-il si important ?
23 juin 2021

Le Programme RNPC à l’heure de l’apéro

Vous êtes en phase d’amaigrissement du Programme RNPC et vous appréhendez déjà les apéros de cet été ? Pas de panique cet article est fait pour vous !
18 juin 2021

Alcool et perte de poids

Il n'est pas nécessaire d'être un expert en diététique pour savoir qu'il vaut mieux éviter le sucre et le gras pour perdre du poids. En revanche, réduire sa consommation d'alcool est un réflexe moins courant.
16 juin 2021

La goutte : une maladie articulaire inflammatoire

La goutte est la maladie articulaire inflammatoire la plus fréquente dans les pays occidentaux.
11 juin 2021

La perte de poids : seul traitement efficace et sûr de la NASH

Tout le monde médical s’accorde pour dire qu’une perte de poids modérée est non seulement un objectif réaliste mais également un traitement efficace de la stéatose hépatique non alcoolique (NASH).
11 juin 2021

Le pied diabétique

Le terme “pied diabétique” désigne une complication du diabète, conséquence directe de la dégénérescence du système cardiovasculaire et du système nerveux, liée à un mauvais contrôle de la maladie.
3 juin 2021

Le chrome, l’oligoélément qui a tout bon !

Le chrome est un cofacteur de l'insuline, qui facilite à la fois le transport et la réaction de l’organisme à cette hormone.
31 mai 2021

Arrêt du tabac et prise de poids

La prise de poids associée à l’arrêt du tabac représente un obstacle majeur chez les fumeurs qui appréhendent que le sevrage s’accompagne de quelques kilos supplémentaires.