Vous pourriez consommer une plaquette de chocolat ou un paquet de de gâteaux en quelques minutes ? Vous avez peut-être développé une dépendance physiologique au sucre. Comment ? Pourquoi ? On vous dit tout dans cet article

Le 21 juillet a lieu la Journée mondiale de la malbouffe. L’occasion de faire le point sur les dangers d’une alimentation peu saine

Quels facteurs peuvent impacter l’index glycémique des aliments ? La nature même des glucides composant l’aliment Il existe deux formes d’amidon : l’amylose et l’amylopectine. Selon l’aliment, la proportion entre ces deux formes varie. Moins il y a d'amylose dans l’amidon, plus son index glycémique est élevé, et inversement.

En lisant les informations nutritionnelles sur les étiquettes des aliments, vous pouvez connaître leur taux de glucides (sucres). Un autre indicateur, pourtant déterminant, n’apparait pas : l’index glycémique. Pourquoi est-il si important ?

Vous êtes en phase d’amaigrissement du Programme RNPC et vous appréhendez déjà les apéros de cet été ? Pas de panique cet article est fait pour vous !

Il n'est pas nécessaire d'être un expert en diététique pour savoir qu'il vaut mieux éviter le sucre et le gras pour perdre du poids. En revanche, réduire sa consommation d'alcool est un réflexe moins courant.

Tout le monde médical s’accorde pour dire qu’une perte de poids modérée est non seulement un objectif réaliste mais également un traitement efficace de la stéatose hépatique non alcoolique (NASH).

Le terme “pied diabétique” désigne une complication du diabète, conséquence directe de la dégénérescence du système cardiovasculaire et du système nerveux, liée à un mauvais contrôle de la maladie.